São produtos naturais, extraídos de plantas medicinais por
arraste a vapor d´água,
constituídos por moléculas químicas,
princípios ativos, muitas vezes, conhecidos
e estudados pela ciência.
Podem ser usados nas indústrias de alimento,
farmacêutica, de cosméticos,
de materiais de limpeza, como aromatizadores para ambientes,
em massagens e na aromaterapia.